Falso Brigadeiro

01 copo de leite integral (medida copo americano)
04 colheres de sopa de achocolatado em pó (Nescau)
02 colheres de sopa de manteiga ou margarina
03 colheres de sopa de açúcar
01 pitada de bicarbonato de sódio

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo até engrossar na consistência desejada, de 20 a 30 min. Retire e deixe esfriar. Use para cobrir bolos, mas se vc deixar mais tempo no fogo, dá ponto de enrolar brigadeiros daqueles de casquinha macios por dentro.