Falso Ganache

Opção I:

01 lata de leite condensado cozido por 30min em panela de pressão

200gr chocolate meio amargo

Aqueça o leite condensado cozido no micro-ondas e bata na batedeira com o tablete de chocolate. Espalhe em seguida sobre o bolo e decore a gosto. A cobertura tem que ser rapidamente espalhada porque fica logo durinha.

Opção II:

01 lata de creme de leite com soro
04 colheres de sopa de açúcar
04 colheres de sopa de chocolate em pó (não use achocolatado)

Ponha todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo baixo até ferver bem e soltar do fundo da panela.