0,5 xícara de óleo01 xícara de leite
03 unidades de ovo
01 c. de sal
200 gr de mussarela ralada ou queijo fresco
03 xícaras de polvilho doce
01 c. de chá de orégano
01 c. de sopa de fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar
No liquificador bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal. Junte a mussarela ralada e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce e o orégano, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco. Coloque a massa obtida em uma forma de furo central de 24cm de diâmetro, untada e polvilhada com queijo parmesão ralado. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30min ou até dourar. Sirva.
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