segunda-feira, 10 de novembro de 2008

Sonhos de Goiabada

02 unidades de ovo
30 gr de fermento biológico fresco
05 colheres de sopa de açúcar
01 pitada de sal
02 colheres de sopa de margarina
01 copo de leite morno
750 gr de farinha de trigo especial peneirada
goiabada a gosto
Dissolva o fermento no leite morno e vá acrescentando os demais ingredientes, deixando a farinha por último, até que a massa se desprenda das mãos. Reserve e espere dobrar de tamanho. Em seguida, vá fazendo bolinhas recheadas com pedaços de goiabada e espere que cresçam novamente. Frite os sonhos em óleo não muito quente e passe no açúcar refinado com canela ou açúcar de confeiteiro.

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