Sorvete Carioca

01 lata de leite condensado
02 unidades de gema
01 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
01 lata de creme de leite sem soro
01 colher de sopa de chocolate em pó
02 unidades de clara (em neve)

Numa panela misture bem o leite condensado, as gemas e o leite e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. À parte, bata as claras em neve e misture ao creme de leite. Junte essas duas misturas unindo-as bem. Divida a massa em duas partes iguais e acrescente o chocolate em pó em uma delas. Num pirex redondo, com uma colher de sopa em cada mistura, vá mesclando as duas massas, formando montinhos de cada uma. No fim, ponha pra gelar no freezer até a hora de servir.