Bombocado de Mandioca

500 gramas de mandioca (ralada)
01 lata de leite condensado
150 gramas de coco fresco ralado
01 colher de sopa de manteiga ou margarina
04 unidades de ovo

Misture bem todos os ingredientes. Divida a massa às colheradas em forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio levemente untadas. Leve ao forno médio e asse até dourar. Sirva.