Bifes de Carne Moída

As crianças adoram!!!

500 gr de carne bovina moída

02 unidades de ovo

02 batatas médias cozidas e espremidas

01 cebola média ralada

1,5 c. de chá de sal

0,5 xícara de chá de farinha de rosca

0,5 xícara de chá de óleo

Em uma tigela grande coloque a carne, 01 ovo, a batata, a cebola e o sal. Misture bem e molde 15 esferas de 05cm de diâmetro. Achate-as como bife e passe pelo ovo restante batido e pela farinha de rosca. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os bifes em fogo alto. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.