Frango com Gengibre

700 gr de coxas de frango desossadas
03 dentes de alho amassados
07 c. de sopa de molho shoyu
01 copo de vinho branco seco
01 c. de sopa de gengibre ralado
04 c. de sopa de azeite

Tempere os pedaços de frango com o restante dos ingredientes e deixe marinando por 30min. Aqueça o azeite e refogue o frango. Adicione aos poucos, o caldo marinado e deixe cozinhar. Se precisar, pingue um pouco de água. Sirva quente.