Sabores Mc Donald's

Pickles de Pepino:
1/3 de xícara de vinagre de cidra ou de maçã
01 colher de sopa de açúcar refinado
0,5 colher de chá de gengibre ralado
01 unidade de pepino japonês, cortado bem fininho com a casca
Misture o açúcar, o vinagre e o gengibre e mexa até o açúcar dissolver por completo. Acrescente o pepino e deixe pelo menos duas horas na geladeira antes de servir.

Sweet Pickled Relish (Molho Doce de Pepino):
04 xícaras de pepino japonês picados
01 xícara de cebola picada
01 xícara de pimentão verde picado
01 pimentão vermelho picado
01 pimentão amarelo picado
¼ de xícara de chá de sal
3,5 xícaras chá de açúcar
02 xícaras de vinagre de maçã
01 colher de semente de aipo
01 colher de semente de mostarda
Coloque os pepinos, a cebola e os pimentões em uma tigela. Tempere-os com o sal e cubra-os com água fria. Deixe descansar no mínimo por 3 horas na geladeira. Depois desse tempo, escorra os vegetais. Em uma vasilha com água gelada, ponha os vegetais, mexa e escorra-os novamente. Agora coloque os vegetais em uma panela junto com o açúcar, o vinagre, as sementes de aipo e as sementes de mostarda, até que ferva. Apague o fogo e deixe o molho esfriar para servir.

Molho Especial:
120ml de maionese Hellman's
02 colheres de sopa de molho para salada ROSÈ da Hellman's
02 colheres de chá de Sweet Pickled Relish
01 colher de sopa de cebola bem picadinha
01 colher de chá de vinagre de maçã
01 colher de chá de açúcar
01 colher de chá de aneto picadinho
01 colher de chá de páprica doce
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas, mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar bem.