domingo, 24 de julho de 2011

Bolo de Banana de Petrópolis


04 bananas prata ou d'água beeeeeeem maduras - quase passadas
0,5 xícara de uvas passas sem caroço
03 unidades de ovo
02 dedos de medida do copo, de óleo vegetal
02 xícaras de aveia em grãos finos ou grossos
02 c. de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto

Bata no liquidificador as bananas, a uva passa, os ovos e o óleo. Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente a aveia e o fermento, mexendo devagar. Unte uma forma e leve ao forno por 20min.

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