500 gr de coco fresco ralado
500 gr de açúcar refinado
08 unidades de Claras
40 gr de manteiga sem sal
Manteiga sem sal para untar a forma
Misture em uma tigela as as claras, a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo numa panela alta e mexa sem parar por 10min. Retire a panela do fogo e adicione o coco, sempre mexendo. Com o auxílio de uma colher de sopa, forme pequenas cocadas e distribua em uma forma untada com a manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20min. Deixe esfriar e sirva.
500 gr de açúcar refinado
08 unidades de Claras
40 gr de manteiga sem sal
Manteiga sem sal para untar a forma
Misture em uma tigela as as claras, a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo numa panela alta e mexa sem parar por 10min. Retire a panela do fogo e adicione o coco, sempre mexendo. Com o auxílio de uma colher de sopa, forme pequenas cocadas e distribua em uma forma untada com a manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20min. Deixe esfriar e sirva.
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