sábado, 10 de março de 2012

Kafta com Creme de Cebola

1 kg de patinho moído
2 envelopes de creme de cebola em pó
0,5 unidade de pimentão verde

1 maço de hortelã, somente as folhas
Palitos de churrasco deixados previamente de molho em água por 12h


Pique o pimentão, o hortelã e misture com a carne moída. Misture com as as mãos, polvilhando o creme de cebola, para temperar uniformemente a carne. Após colocar o creme de cebola, moa toda a carne temperada por mais umas 3 a 4 vezes, até o tempero fixar bem. Molde as Kaftas nos palitos e leve à churrasqueira.

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